红网时刻新闻3月4日怀化讯（通讯员 刘空军 李泓峻）3月3日，一场聚焦中药材产业"新质生产力"的思想盛宴在怀化市农科院拉开帷幕。以"怀味药膳与煲汤用中药调料包的科技与美学"为主题的第十七期怀化市中药材产业高质量发展沙龙，集结了26位政产学研精英，共同擘画"怀六味"药食同源产品创新蓝图。

活动中，市农科院院长张智忠以"让中药材从实验室跳进百姓砂锅"的生动比喻开启致辞，强调要将道地药材资源转化为消费市场新动能。中药材所所长瞿桥富系统展示了天麻菌种改良、黄精定向培育等15项核心技术突破，为产品开发注入强效科技支撑。

沙龙高潮出现在谷丰药业研发团队的"场景革命"方案发布环节。湖南谷丰药业有限公司董事长谢景发首次披露大湾区市场调研数据：85%受访者期待"可溯源的智能化养生汤料"，而现有产品满意度不足40%。其团队研发的体质识别算法汤料包，通过NFC芯片实现扫码定制配方，配合湘西苗绣元素的场景化包装，构建"五分钟煲出五星药膳"的消费体验。

在圆桌讨论环节，产学研代表就产品创新展开激烈碰撞。怀化学院徐君飞教授提出"青少年护眼汤""银发族安神汤"等细分方案；市监局刘霞科长警示"药食同源"标签使用三大法律雷区；芷缘农业董事长罗祥、食尚康总经理廖贻华则展示全程可溯的数字化种植基地。现场更提炼出"智能包装材料研发"等6个重点攻关课题，为后续深度合作锚定方向。

"这不是普通的调料包，而是承载中医药文化的新媒介。"协会理事长伍贤进在总结中指出，活动标志着怀化中药材产业正式从种植端向消费端战略转型。

据悉，"怀六味"系列产品将于2025年秋季登陆大湾区商超，首批50万盒融合苗侗文化图腾的"智慧汤料"现已启动试生产。

本次沙龙延续了怀化中药材界"会诊式创新"的传统，在药膳标准化、场景数字化、传播美学化三大维度取得突破性共识，为中医药大健康产业开辟出"科技赋能、文化增值"的特色发展路径。

本次沙龙活动由怀化市中药材产业协会、市农科院联合主办，市检验检测中心法定代表人、主任药师刘译主持了本次沙龙活动。