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舌尖上的中医药 | “湘九味”夏至药膳——银花绿豆消暑汤

来源:湖湘中医 编辑:王媛媛 2025-06-23 17:58:17
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夏至到啦!蝉鸣渐密,暑气渐盛,是不是总觉得心里像揣了团火?今天给大家分享一碗“银花绿豆消暑汤“,清热又解渴,让你轻松应对夏日的闷热。

为什么选这碗汤?

口干舌燥、心烦气躁、没胃口……夏至是阴阳转换的节点,阳气最盛时,人也最容易被暑热“盯上”,这时喝上一碗传统食疗汤,可比冰饮更养人。

四味食材,各显神通

这碗汤的配方可不简单,四味主角协同作战,把“消暑”安排得明明白白:

●山银花:自带清香气,辛凉解表,专清体内热毒,夏天喉咙干痒、长小痘子,它就是“灭火小能手”;

●绿豆:老牌“消暑圣品”,性凉味甘,既能补水分又能补营养,出汗多的夏天喝它,水液平衡稳了;

●湘莲:湖南特产的莲子,味甘性平,能安抚被暑气搅乱的脾胃和心神——吃不下饭、心里烦躁?它来帮你“稳一稳”;

●玉竹:百合科的“润喉小助手”,微寒生津,喝完汤喉咙润润的,再也不怕口干舌燥啦。

什么时候喝最合适?

午后犯困时、饭后半小时,或者突然觉得“热得慌”,盛上一碗慢慢喝——清甜带着凉意,暑气“唰”地就散了!喝完整个人从里到外都舒坦,活力值直接拉满~

夏天的仪式感,从一碗消暑汤开始,快跟着做起来,煮给家人朋友喝。这个夏天,一起清清爽爽,健康度夏。

来源:湖湘中医

编辑:王媛媛

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