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红网时刻新闻记者 张兴诚 通讯员 彭凤华 米婕僡 蒲士宣 怀化报道
“新晃黄精有效成分含量高，外观相近的黄精产品，食用一根新晃黄精，效果相当于食用其他产品三四根。”
今年全国两会期间，全国政协委员、怀化市委副书记、市长韦朝晖在驻地接受记者采访时，话语恳切地向全国推介新晃黄精，让这株扎根湘黔边境侗乡的“养生仙草”，再次走进全国视野。
地处湖南省最西部，依偎在云贵高原余脉武陵山脉怀抱中的新晃侗族自治县，是全国民族团结进步示范县、全国生态文明示范区，更有着“中国生态黄精之乡”的美誉。
这里山地占比达84.22%，森林覆盖率70.41%，常年温暖湿润的气候、富含矿物质的无污染土壤，为黄精生长造就了得天独厚的自然秘境。正如近代药物学家陈仁山在《药物出产辩》中所记“黄精以湖南产者为正”，新晃黄精便是湖南黄精中的佼佼者，经专业检测，其浸出物达70.9%、多糖含量达27.7%，分别超出国家药典标准近1.6倍和4倍，这份天生的品质优势，成为其产业崛起的坚实根基。
近年来，新晃立足资源禀赋，深入贯彻落实乡村振兴与中医药振兴战略部署，以全链布局、强链赋能、延链增值为路径，让昔日深山“土货”蜕变为富民兴县的“黄金产业”，书写生态与经济共赢的侗乡答卷。
全链布局：闭环发力，筑牢产业发展根基
产业兴则县域兴，链条通则产业强。新晃始终坚持“种苗促种植、种植带加工、加工兴产业”的发展思路，构建起从育苗、种植、加工到销售的全产业链体系，让每一株黄精都能实现价值最大化，走出了一条闭环发展之路。
在种苗培育环节，新晃深耕源头管控，建成400亩黄精母本园和1000多亩标准化大棚育苗基地，年培育优质黄精种苗2亿余株，不仅能满足本地种植需求，更可辐射周边县市区4万余亩种植面积，为产业发展提供了优质种源保障。
在种植环节，当地依托山地资源优势，大力推广林下生态复合种植模式，实现“以林养药、以药护林”的良性循环，既不与粮争田、不与农争地，又能提升林地附加值。
目前，全县黄精种植面积达5.5万亩，其中天雷山国有林场2.8万亩基地已通过国家有机食品和道地药材种植示范基地认证，80多家种植企业、合作社与1000余户种植户协同发力，让侗乡的山坡上处处孕育着生机与希望。
在加工与交易环节，两大园区联动发力，撑起产业“脊梁”。湖南侗乡黄精（初加工）产业园占地350亩，作为全国规模最大的黄精单品初深加工产业园，已建成年加工鲜黄精8万吨的生产线，吸引10家企业入驻，实现标准化、集约化加工；“中国·新晃黄精国际城”规划面积1000亩，引进20家初深加工企业，开发出黄精干货、即食黄精、黄精膏等多类产品，远销全国各地。
长期以来，新晃自发形成湘黔滇渝川周边最大的黄精交易和初加工市场，2025年初加工规模鲜货达5万吨、干货1.5万吨，占据全国1/3以上市场份额，成为国内中医药企业的核心采购集散地。从一粒种子到一件产品，从田间地头到市场终端，新晃黄精的全链条布局，让产业发展既有“广度”更有“厚度”。
强链赋能：双轮驱动，激活产业发展动能
产业链的韧性与竞争力，离不开政策、金融、科技的多方赋能。新晃创新推行“林长+链长”双长发力机制，将林长制与产业发展深度融合，建立“产业长+执行产业长+产业顾问+项目长”工作机制，成立产业发展专班，出台一系列政策性文件，为黄精产业发展保驾护航。
为破解发展难题，新晃精准推出“黄精贷”“黄精保”等定制化金融产品，发行4.4亿元黄精现代产业发展专项债，设立产业“资金池”，实行贷款贴息、保险补贴等政策，其中“黄精贷”以林地抵押授信4000元/亩，“黄精保”3年周期每亩保额4000元，有效破解了种植户和企业融资难、抗风险能力弱的痛点。截至目前，相关金融扶持政策已惠及众多经营主体，为产业发展注入了充足资金活水。
科技赋能提升产业质效，新晃坚持“校地合作、产学共赢”，与中央民族大学、湖南农业大学等高校深度合作，联合建立全国首个黄精产业研究院，开展太空育苗实验，成功申报黄精快繁技术专利，制定发布地方种植标准。新晃细叶黄精被国家植物标本资源库正式收藏，县职业中专开设中草药栽培专业，为产业发展培育专业人才。
同时，园区配备完备的质量检测体系，2026年3月，湖南侗乡黄精产业园成功获得两项中国有机产品认证，涵盖黄精野生采集和食品加工领域，标志着新晃黄精品质达到国家级有机标准，进一步筑牢了产业竞争力根基。
延链增值：多元融合，拓宽产业发展空间
打破传统药材边界，推动“黄精+N”多业态融合，是新晃黄精实现价值跃升的关键举措。当地立足黄精药食同源特性，推动产业从传统药材向“药、食、健”三维立体化发展，让一根黄精衍生出多元价值，走出了一条延链、补链、增值的发展新路。
在产品创新上，新晃坚守“九蒸九晒”非遗炮制工艺，耗时20余天让黄精药性与口感达到最佳，在此基础上开发出37个品类的产品，涵盖酒类、茶饮、代餐、药膳等多个领域——黄精酱酒、黄精啤酒风味独特，黄精养生茶便携易饮，黄精面条、黄精丸子走进日常餐桌，40余道黄精养生菜品亮相特色餐饮体验店，让黄精真正融入百姓生活。
在业态融合上，新晃推动药旅、药膳、药贸深度联动，打造向家地黄精谷精品旅游线路，推进黄家垅省级森林公园侗苗药用植物园建设，让游客在体验黄精种植、炮制过程中，感受中医药文化魅力；授权10余家黄精特色餐饮体验店，培育多家药膳推广示范店，让“吃黄精、养身心”成为新潮流。在国际贸易上，新晃黄精已获得17个国家食品进口许可，成为马达加斯加驻华大使馆指定用品，2026年2月在曼谷举办的市场推广会现场反响热烈，此前对泰销售订单已达9200万元。
湖南侗乡黄精产业园获得出口食品生产企业资质，依托怀化国际陆港优势，构建“产业园+陆港+国际市场”联动模式，让侗乡黄精走向全球。
从两会推介的品质瑰宝，到富民兴县的黄金产业；从全链布局的坚实根基，到强链赋能的强劲动能，再到延链增值的广阔空间，新晃黄精的发展之路，是新晃立足生态禀赋、践行乡村振兴的生动实践。
如今，中国黄精产业发展大会永久落户新晃，百亿产业目标稳步推进，这株扎根侗乡的“养生仙草”，正以更强劲的姿态，从“县域特产”迈向“国际良品”，成为湖南农产品出海的亮丽名片，为乡村全面振兴注入源源不断的新晃力量。
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来源：红网怀化站
作者：张兴诚 彭凤华 米婕僡 蒲士宣
编辑：杨伶霞
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