炎炎夏日，追求“养生”的脆皮年轻人发现了清凉新宝藏——“中药冰淇淋”。近日，上海一家新开张的冰淇淋店凭借中药草本口味走红，吸引大批年轻人排队购买，“中药冰淇淋一份卖到38元”话题一度冲上热搜。

38元中药冰淇淋走红

“新中式中药口味冰激凌，非常适合养生girl的我，打卡成功，好吃！”“进门就是浓郁的药膳味，很像来问诊抓方子的，放在冰激凌届怪新颖……”“听起来有点神奇，但是我好好奇味道啊！”各大社交平台上，消费者们欣然分享自己的消费体验。

社交平台上，消费者分享体验。图源小红书APP

据了解，该店冰淇淋共有16种口味，双拼（120克）的冰淇淋售价38元，三拼（150克）的冰淇淋售价45元。菜单上标注出了每一种冰淇淋的功效，如“锡兰决明子”能提神醒脑，“龙参茉莉青柠茶”能安心宁神等。

中药冰淇淋菜单。图源美团APP。

“药食同源”理念在中国民间由来已久，如今这一理念以新颖的视角被重新诠释，从早前的中药茶饮、中药面包、中药奶茶，到现在的中药冰淇淋、中药雪糕，“中药+”品类越来越广，立足健康、主打新中式草本概念的中药食品受到不少年轻消费者的青睐。据《Z世代营养消费趋势报告》显示，平均每位城市常住居民，年均花费超过1000元用于健康养生，18—35岁的年轻消费人群占比高达83.7%。

朋克养生！脆皮年轻人的养生理念

中药冰淇淋真的具备养生功效吗？据新华网财经微信报道，东南大学附属中大医院临床营养科主任金晖表示，中药冰淇淋没有养生功效。事实上，为中药冰淇淋买单的消费者大多也是出于尝鲜考量，对于其宣传的养生功效持保留态度。中药冰淇淋能火上热搜，在于它在满足年轻人对甜品的渴望的同时，还契合了养生新时代的潮流——“朋克养生”。

网友评论。图源小红书

“朋克养生”指的是当代年轻人一种一边作死一边自救的养生养生方式，诸如：熬最晚的夜，用最贵的眼霜；白天健身，晚上炸鸡；啤酒加枸杞，可乐加党参。

为什么朋克养生这种自相矛盾的行为，会在年轻人中流行开来？

在这个充满选择的现代社会，年轻一代拥有了前所未有的自由，但也面临着巨大挑战。学业的紧张、工作的忙碌，常常让他们作息紊乱，结构性的压力让他们身体和心理健康受到影响，焦虑随之诞生。

控制感补偿理论指出，当个体处于控制感较低的环境中时，会感到焦虑，并会采取行动来重新获得对生活的控制。朋克养生，实际上是年轻人在快节奏、高压力的生活环境中发展出的应对焦虑的一种策略。它不仅仅是一种生活方式，更是一种心理状态的体现。

年轻人通过朋克养生，试图在不健康的生活方式中找到一种平衡，通过一些简单易行的健康行为来缓解他们的健康焦虑，至少在心理上告诉自己，他们并没有完全放弃自己。

但“朋克养生”并非真正的养生，养护身体还是要从日常做起，好好吃饭，好好睡觉，养成良好的生活习惯，同时做到内心的“自我养成”，才是真正的养生之道。