红网时刻新闻5月18日讯（通讯员 胡学兵）2026年全民营养周期间，健康饮食话题备受关注。今年营养周倡导摒弃盲目跟风的饮食方式，结合中医“药食同源”理念，强调根据自身体质选择食物，让饮食更具针对性、更贴合健康需求。

生活中，不少人存在饮食盲从现象：听闻某类食物有益便过量食用，得知某类食物需忌口则完全不碰，最终出现他人食用获益、自身食用不适的情况。湖南省直中医医院医生表示，究其原因，核心在于未明确自身体质，饮食缺乏科学适配性。

中医“药食同源”理论指出，食物与药物同理，各具寒热、补气、泻火等特性，合理食用可滋养身体，不当食用则不利于健康。全民营养周期间，专业健康提示围绕常见体质与人群，给出精准饮食建议，拒绝“标准食谱”式的一刀切做法。

针对不同人群，饮食调理各有侧重：血压偏高、肝火旺人群，应减少高盐、辛辣食物摄入，适量食用芹菜、菊花茶、山楂茶，助力清肝火、养护血管；血糖偏高、口干易饿人群，需远离高糖、油腻食物，冬瓜、苦瓜、银耳、百合等食材是优选；血脂偏高、偏胖人群，要少吃油炸食品与肥肉，薏米、山楂、黑木耳可辅助祛湿化脂；术后及大病初愈者，体质虚弱、脾胃功能较弱，不宜盲目进补人参、鹿茸，小米粥、山药、红枣等温和食材更易吸收；老年人群肾气不足，每日适量食用核桃、枸杞，可温和补肾。

除了对症饮食，日常饮食还需牢记“少、软、暖”三大原则。每餐七八分饱，避免加重脾胃负担，身体不适时可少食多餐；消化功能较弱者，优先选择软烂食物，粥品宜稠、菜品炖烂，水果食用常温款；远离生冷寒凉食物，守护脾胃温暖，保障气血通畅，同时避免熬夜进食，让脾胃得到充分休息。

今年全民营养周倡导简单实用的健康饮食理念，核心在于“辨体施食”，不盲从、不跟风。公众只需吃饭前明确自身体质与需求，就能让每一餐吃得明白、吃得舒服，以科学饮食守护自身健康。