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别让养生变伤身!老年吃药食补十大误区

来源:现代快报 作者:杨璞 张宇 编辑:刘秋平 2026-06-24 17:18:53
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6月22日至28日是全国老年健康宣传周,针对老年群体服用中药、选购药食同源保健食品常见的十大误区,专家逐一进行解读,为老年朋友的健康保驾护航。

误区一:自行搭配中药和西药一起吃治病效果更好

一些老年患者认为,不管得了什么病,搭配点中药加西药一起吃,好得更快。江苏省名中医、南京市中西医结合医院老年病科主任中医师颜延凤强调,临床用药时,中西药联用是有严格适应证的。

中西药联用,是医生根据患者病情评估后的方案,不是患者自己随便搭配出来的。如果不按医嘱,中药和西药混吃,可能因为成分相互作用,放大副作用,或者降低药效。还有的老年患者认为,中成药是非处方药,很安全,和西药一起吃没问题。这个想法也不对。中成药本身就是中药加工制成的,成分依然是中药,同样存在和西药相互作用的风险。

因此,老年患者就诊的时候一定要提前告知医生当前的用药情况。不管你是去看中医还是看西医,如果需要开新药,一定要告诉医生你现在正在吃的所有药物,包括处方药、非处方药、保健品、中成药,让医生判断会不会有相互作用,调整用药方案。如果需要同时用药,要遵医嘱错开服用。盲目自行搭配,只会增加用药风险,反而对病情不利,遵医嘱永远比自己“经验搭配”更安全有效。

误区二:别人吃着效果好,我也照着吃

中医讲究辨证论治,一人一方,适合别人的药方不一定适合自己,甚至可能加重病情。颜延凤举例,同样是腰膝酸软的肾虚症状,有的老人是肾阳虚,需要服用温补肾阳的药物;有的老人是肾阴虚,需要滋阴补肾,如果吃反了,肾阳虚的人吃了滋阴药会越吃越怕冷,肾阴虚的人吃了补阳药会加重口干上火、失眠烦躁。还有不少老人看到朋友吃某款中成药降血压效果好,就自行买来吃,忽略了自己的证型差异,反而导致血压波动。老年人服中药前一定要找正规中医师辨证,不要盲目照搬他人经验、跟风用药。

误区三:中药纯天然,长期服用没问题

很多人对中药的第一印象就是“纯天然、无副作用”,觉得草药都是从土里长出来的,就算长期吃也不会出问题,这种想法其实是把“天然来源”和“安全性”直接画了等号,是一种常见的认知偏差。颜延凤表示,中医自古就有“是药三分毒”的说法,《黄帝内经》就明确提出“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九;谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”,意思就是哪怕是毒性小或者说没毒的药物,治病好得差不多就要停了,剩下的靠饮食调养就行,不能吃太过,不然会损伤人体的正气。

这说明中医从来都不认为中药可以长期无限制服用,反而很早就明确了“中病即止”的用药原则。此外,中药进入人体之后大部分都要经过肝肾代谢,长期服用要定期检测肝肾功能。不要自己觉得“效果好”就一直吃。正确认识中药的安全性,不盲目迷信,科学辨证用药,才能让中药真正发挥作用,既治好病,又不对身体造成不必要的损伤。

误区四:偏方秘方治大病,盲目追求土方验方

不少老年人得病后,不愿意去正规医院治疗,迷信所谓的“偏方治大病”,到处打听治疗肿瘤、糖尿病的秘方,花大价钱买来历不明的中药偏方,反而延误了病情。颜延凤说,很多民间偏方没有经过安全性验证,部分偏方甚至添加了大量的重金属或者激素,短期能缓解疼痛、改善症状,长期吃会造成严重的脏器损伤,还会耽误正规治疗的最佳时机。

颜延凤提醒,不要轻信“包治百病”“根治慢性病”的宣传,偏方不能替代正规治疗,患病一定要先到正规医院诊断,再遵医嘱治疗。

误区五:煎煮中药随便来,用啥锅熬药都一样

正确煎煮中药才能保证药效,很多老年人对煎药器具和方法不了解,容易影响药效甚至产生不良反应。提醒,煎药首选砂锅、陶瓷锅或者不锈钢锅,不能用铁锅、铝锅,因为铁、铝金属会和中药中的鞣质、生物碱等成分发生反应,不仅会降低药效,还可能产生对人体有害的物质。

另外,煎药前浸泡药物很重要,一般用冷水浸泡30—60分钟,让药物充分吸水,才能有效煎出有效成分;加水量要没过药物表面2—3厘米,不要过多或者过少;一些药物有先煎、后下的要求,比如矿石类的石膏、磁石需要先煎15—30分钟才能发挥更好药效,气味芳香的薄荷、砂仁需要后下,提前放会导致有效成分挥发,降低药效,老年人如果自己煎药,一定要提前问清楚医师或者药师煎药的注意事项。

误区六:选购药食同源产品只看功效宣传,忽略配料和禁忌

随着养生观念的普及,很多老年人喜欢购买药食同源的保健食品调理身体,不少商家抓住老年人追求健康的心理,夸大宣传功效,让很多老人花了冤枉钱,甚至吃出问题。

颜延凤介绍,我国对药食同源物品有明确的目录,只有列入目录的物品才能作为食品生产经营,这些物品相对安全,但也不是人人都能随便吃。

比如枸杞含糖量不低,糖尿病患者过量食用会导致血糖升高;脾胃虚寒的老人天天吃菊花,会加重腹泻腹痛;不少商家宣传“药食同源降血糖”,很多产品里面悄悄添加了西药降糖成分,老年人吃多了之后会导致低血糖,非常危险。

老年人选购药食同源产品,首先要看是否有正规的食品批号,不要买“三无”产品,其次要看配料表,关注自己的过敏史和禁忌证,不要轻信超出宣传范围的功效。

误区七:药食同源的中药补身体,越多越好

很多老年人认为药食同源产品是补养品,吃得越多补得越多,其实不然,即使是性质平和的药食同源类中药,过量食用也会出问题。

颜延凤提醒,药食同源不代表绝对安全,一些老人认为药食同源的中药就可以像食物一样随便吃、大量吃,这种认知是完全错误的。比如生姜是药食同源,性质温热,本身是阴虚火旺体质的人,长期大量吃生姜,会加重口干、咽痛、便秘等上火症状;菊花性质寒凉,脾胃虚寒的人大量长期喝菊花茶,会加重脾胃损伤,引发腹痛、腹泻、消化不良。本身有胃溃疡的人经常吃山楂可能会加重溃疡症状。有的人喝决明子通便,决明子性质寒凉,长期连续喝会引发脾胃虚寒。

不同体质适合不同属性的药食同源中药,建议到医院咨询中医师明确自身体质再选择。只有遵循中医理论,控制剂量、结合体质、合理服用,才能发挥其养生保健的作用,避免不必要的健康风险。如果服用后出现不适,要立即停止食用,及时就医处理。

误区八:听信“纯天然无添加”,买自制散装中药保健食品

现在不少社交平台上有商家卖手工自制的中药膏方、养生粉,打着“纯天然无添加”“古法制作”的旗号。

颜延凤指出,自制散装产品没有经过正规的质量检测,存在很多安全隐患:一方面,原料来源不明,可能存在农药残留、重金属超标、发霉变质的问题;另一方面,生产过程没有卫生监管,容易滋生细菌,老年人抵抗力弱,吃了之后容易引发急性肠胃炎。此外,很多自制产品会宣传功效,但其实添加了不明成分,安全性无法保证。

老年人购买药食同源保健食品,一定要选择正规厂家生产、有正规资质的产品,不要买来源不明的自制散装产品。

误区九:用保健食品替代正规药物治疗

很多商家宣传药食同源保健食品能“根治糖尿病”“治愈高血压”“软化血管”,不少老年人听信宣传后,就自行停服医生开的正规药物,改用保健食品调理,这种做法会带来非常大的健康风险。

颜延凤强调,药食同源保健食品本质是食品,不是药物,不能替代药物治疗疾病,只能作为日常养生调理的辅助。对于已经确诊慢性病的老年人,规律服用正规药物是控制病情的基础,不能用保健食品停药减药,如果需要调理,可以在医师指导下配合药物使用,不要擅自停药。

误区十:只买贵的不买对的,盲目追求名贵药材

很多老年人养生认准名贵药材,觉得越贵的药材补养效果越好,其实名贵药材不一定适合自己的体质。

颜延凤说,冬虫夏草适合肺肾气虚的人群,没有基础疾病的健康老人,完全不需要花大价钱买名贵药材补养,吃普通的山药、茯苓、莲子这些平价的药食同源食物,反而更适合日常养生。养生要对证,不是越贵越好,适合自己体质才是最重要的,不要盲目追求名贵药材,避免花冤枉钱。

颜延凤提醒,老年人随着年龄增长,生理功能减退,用药和养生都更需要讲究科学,不要跟着广告走,不要跟着别人走,有疑问一定要找正规医院的专业医师咨询,做到科学用药、理性养生,才能真正保障身体健康,安享幸福晚年。

来源:现代快报

作者:杨璞 张宇

编辑:刘秋平

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