绿豆汤是夏季解暑佳品,但因其性寒凉,并非人人适宜。下列人群应注意适量饮用绿豆汤,否则可能导致健康受损。
1.月经期的女性。月经期的女性身体处于失血的状态,饮用过多性味偏寒的绿豆汤,容易导致气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经。
2.体质虚寒的人。体质虚寒的人本就容易手脚冰凉、腹泻腹痛,若大量进食绿豆汤,不但会使不适症状加剧,还可能会降低消化系统的免疫力,引起其他健康问题。
3.消化能力差的人。绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。消化能力较弱的人群,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易引起腹胀、腹泻等不适。
4.正在用药的人。绿豆本身是一味中药,如果患有外感风热、暑热内侵等热性病时,在服用中药的时候再适当服用绿豆汤,有相辅相成的作用。但如果有胃肠薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。此外,对于一些患有“三高”等慢性疾病的老年人,由于每日要定时服用治疗药物,绿豆的食用量最好不要超过10克/天,与服药时间间隔应在2小时以上。
来源:中国中医药报社
编辑:丁洵